Description
Le moelleux chataigne est un dessert corse très recherché. Il fait partie de la gastronomie corse.
Michael Mattei, jeune entrepreneur a inventé le dessert corse en conserve.
A l’usu Mattei
Une petite conserverie pleine d ‘avenir a vu le jour en 2022 sur Aléria.
Michael Mattei , passionné par la gastronomie corse, revisite de nombreux plats cuisinés corses.
En 2023, il décida de révolutionner le monde de la conserve en créant des desserts portions sur la base de recettes corses ancestrales.
Les conserves seront stérilisées par autoclave, permettant de ce fait la longue conservation.
Les desserts corses à l’usu Mattei
Les desserts sont bluffant de fraicheur, d’authenticité et de justesse.
Acheter un moelleux chataigne ou un autre dessert corse à l’usu Mattei, c’est juste prendre le risque de se régaler.
En effet, le passage en autoclave permettra d’obtenir une date de conservation de 2 ans.
Grace aux conserves à l’usu Mattei, il vous sera possible de manger corse a tout moment.
Les saisons n ‘auront plus d’influences sur vos envies.
Mangez corse toute l’année!
Vos placards de cuisine vous aideront dans votre nostalgie culinaire corse.
Le moelleux chataigne à l’usu Mattei en portion de 120g est idéal pour une personne.
Le moelleux chataigne à l’usu Mattei
Le moelleux chataigne est l’un des desserts préférés des corses.
Il est réalisé à partir de farine de chataigne corse.
Sa structure est moelleuse, humide, légère et savoureuse.
La farine de chataigne s’exprime pleinement dans ce moelleux chataigne à l usu Mattei.
Cette recette corse, adaptée à l’autoclave, vous transportera dans vos souvenirs culinaires corses.
Ingrédients: farine de chataigne, farine de blé, sucre, oeufs, huile, lait entier, eau de vie, levure, sel.
contenant: 120g
A découvrir également la conserve de 120g du délicieux fiadone à l’usu Mattei ou le gâteau chataigne corse de la casa Agostini dans la boutique en ligne de Tiramiland.
