Description
Miel corse miellat du maquis :
Le miel corse miellat du maquis a obtenu l’appellation d’origine protégée (A.O.P.), miels de Corse, Mele di Corsica.
Miel de corse très spécifique. Il est différent des autres miels, qui sont des miels de nectar.
Parce que, issus directement du butinage des fleurs.
Pour ce miel, les abeilles butinent le miellat, lui-même produit par d’autres insectes
Provenance:
L’exploitation apicole Valentini , familiale et artisanale située à Vescovato (haute corse).
Mis en place depuis une vingtaine d’année une exploitation artisanale apicole a su mettre à profit un savoir faire ancestrales qui produit une large gamme de miel AOP aux saveurs authentiques de la flore Corse.
Dans le soucis de faire partager son savoir faire dans le respect des traditions et respect de l’environnement.
Par conséquent nous vous faisons découvrir une gamme de miels aux saveurs sauvages et spécifiques Corse.
Période de récolte:
miel corse miellat du Maquis:
Récolté sur le littoral Corse dans des endroits chauds et secs, notamment, dans les plaines et vergers de corse.
Ce Miel Corse, Miellat du Maquis est récolté de mai à septembre dans les zones boisées tels que maquis, chênaies, cistes et aussi calicotomes.
Butinage:
Butinées par les abeilles, les fleurs du maquis et autres fleurs d’ arbres fruitiers.
Elles sont associées à de nombreuses fleurs du maquis corse, pour alors ensuite, déléguer toutes leurs saveurs à ce miel divin.
Fleurs dominantes:
En somme miel corse miellat du Maquis (miel Corse) C’est un miel caractérisé par les cistes associés à des calycotomes, cytinets et eucalyptus ou bien à des chênes ou des lentisques associés à différentes espèces du maquis.
Couleur:
En outre Miellat du Maquis est de couleur Ambré foncé à très foncé, texture épaisse.
Parfum:
Intensité aromatique : D’une part moyenne à forte plus ou moins riche.
Mais également, noir et crémeux, le miellat du maquis livre une formidable puissance où se glissent des notes de réglisse entre autres persistant et malté.
En conclusion:
A n’en pas douter, le miel Valentini qui se retrouve dans de nombreux palaces Parisiens, est un miel fabuleux.
Ainsi Ce miel au goût malté s’exprime par des aromes de réglisse, caramel, et aussi fruits rouges, persistant et long en bouche.
Par conséquent, Miellat du Maquis saura vous faire voyager dans les vergers et le maquis corse aux senteurs si enivrantes.
De plus, Miellat du Maquis sera un régal non seulement pour vous, mais aussi pour vos invitées.
Conservation :
Conserver dans un pot étanche, endroit sec et sain, à l’abri de la lumière,
d’ailleurs contenant des antibiotiques naturels, le miel est un aliment très stable qui se conserve très bien.
On vous invite à une dégustation de nos produits à travers nos différentes variétés de miels aux saveurs authentiques.
Miel Corse D’Appellation D’Origine Protégée – Miel Corse De La Châtaigneraie –Miel Corse De Maquis De Printemps
Poids Net:150 ou 300 grammes
