Description
Le sel aux herbes du maquis corse témoigne de l’ensemble de la puissance, de la diversité des parfums du maquis corse.
Les fruits de la nature corse
Après une carrière d’une dizaine d’année en tant que professeur d’art plastique en région parisienne, Jean David Sommigo, décide de revenir en corse pour devenir castanéiculteur et transformateur.
Suite à des échanges avec sa clientèle, il notera un besoin en préparation culinaire et des produits associés à des aromates de sa production.
Fort de son expérience professionnelle passée, il créa sa marque : les fruits de la nature Corse.
Il développera au fil du temps une gamme très élargie de préparation culinaire avec des recettes corses et des associations de produits primaires avec des éléments de sa production d ‘aromates
Les herbes du maquis corse
Les plantes aromatiques corse possèdent de nombreuses qualités.
L’origan et la népita ( marjolaine corse) possèdent des vertus toniques et digestives.
Le myrte et le romarin sont prescrits depuis l’antiquité comme un vermifuge et antiseptique.
Le sel aux herbes du maquis
Le sel de mer non raffiné et aromates( calament nepita, origan, romarin ,myrte) du maquis corse entrent dans la composition de ce mélange si identitaire et fabuleux.
Le mélange de sel aux herbes du maquis corse de jean david Sommovigo est issus de l’agriculture biologique.
Un sel aux herbes du maquis avec des parfums puissants se rendra indispensable à l’ensemble de votre cuisine.
En conclusion
Le mélange de sel aux herbes du maquis corse apportera a vos plats beaucoup identité corse et nouvelles saveurs.
En ce qui me concerne je l’utilise sur les viandes rouges, les grillades , les omelettes et au grés de vos envies, accompagné d un verre de vin alzeto prestige rouge.
A découvrir également les herbes du maquis spécial viande et le mélange à l’immortelle dans la boutique en ligne de Tiramiland.
Poids net: 160g
