Description
Gelée d’arbouse artisanale corse San Martinu très identitaire!
En premier lieu, le gout original de l’arbouse dans cette gelée d’arbouse artisanale corse.
De plus, une arbouse du maquis corse gorgé de soleil pour vos petits déjeuners et gouters!
Néanmoins, des arbouses, produites sur l’île de beauté à l’état sauvage dans le maquis corse, au gout atypique.
L’exploitation San Martinu: L’artisanat au service de la confiture corse
En outre, un atelier de confitures artisanale dirigé par Brignoli Jean Paul depuis une dixaine d’année à Bastelica en corse du sud
Toutefois, forte de cette longue expérience il en découle un savoir faire artisanal corse maitrisé.
Enfin, des recettes de gelée et confiture corses basées sur une technicité ancestrale.
Des recettes corses tres traditionnelles transmise par sa tante .
Mais aussi, un laboratoire ou les parfums de fruits mis en cuisson viennent s’évaporer des chaudrons en ébullition.
Préparées avec des fruits Corses choisies pour leur qualité gustative pour la plupart dans l’exploitation .
Aditionnellement, les fruits sont cueillis à la main à pleine maturité.
Sans aucun conservateur ni arôme artificiel et cuites au chaudron en cuivre.
Caractéristiques de la gelée d’arbouse artisanale corse :
D’autre part, la gelée d’arbouse est fabriquée avec des fruits ayant mûris dans des conditions exceptionnelles sous le soleil de la Méditerranée.
Composée du meilleur des fruits cueillis à pleine maturité (29 %) avec un dosage du sucre (71%) rigoureusement adapté.
Alternativement, vous y trouverez un mélange de senteurs et de saveurs issues du terroir Corse.
En réalité, une gelée d’une très grande qualité ou le fruit et ses saveurs règnent en maitre..
Une gelée d’arbouse artisanale corse d’exception.
Au final, un gout intense et unique qui donne cette impression d’avoir un fruit d’exception en bouche.
Un rappel aux souvenirs d’un petit déjeuner, passé sous le soleil de corse à contempler la mer, composé de tartines de pain beurrées accompagnées de ce nectar d’arbouse.
A découvrir également la gelée de myrte artisanale corse.
Mais aussi la gelée de groseille artisanale corse dans la boutique de Tiramiland.
