Description
Les figatelli de Rospigliani sont certainement , de mon point de vue, parmi les meilleurs de Corse.
Vous les attendez avec impatience, nous aussi!
Les figatelles (en francais) de Jean baptiste Legras sont très prisés dans la région de Ghisonaccia.
La précommande de figatelli de Rospigliani
Il sera difficile de contenter tout le monde, seul les premiers gourmets pourront déguster ce bonbon de figatellu.
De ce fait, la précommande de figatelli vous garantie l’expédition de figatelli de Rospigliani dès le MARDI 22 OCTOBRE avec une préférence pour un colissimo à J+2.
Les figatelli seront expédiés en sous vide individuels.
La précommande permet à Tiramiland et à l’éleveur de quantifier le besoin.
Pour récompenser votre participation à aider nos éleveurs et nos valeurs, Tiramiland vous offre un code promo FIGATELLI vous permettant la remise de 10% sur tout figatellu en précommande.
Le figatellu
Cette saucisse corse de foie de porc en forme de U est exceptionnelle!
Elle suscite la curiosité pour ceux qui ne la connaisse pas et l’impatience, la gourmandise chez ceux qui en ont déjà mangé.
Cette saucisse corse est composée de foie, maigre et gras de porc, sel et poivre.
Selon les régions de corse, du vin, des herbes viendront compléter la recette familiale transmise de père en fils.
Le figatellu: un art de vivre
Les figatelli corse sont fabriqués de fin octobre à mi Mars.
Cela correspond à la la période de tuerie des cochons des élevages corses.
Le figatellu frais identitaire ne pourra déroger à cette période pour des raisons climatiques, de fabrication et de conservation.
Le figatellu frais doit être cuit à coeur.
Je vous invite à lire, dans le blog de Tiramiland, l’article: cuisson du figatellu, les 5 meilleurs techniques.
Les figatelli de Rospigliani
Les figatelli de Jean baptiste Legras sont exceptionnels et témoignent d’un savoir faire maitrisé, passionné, ancestral.
Sans conservateur, les saveurs sont odorantes, la salaison est discrète, la viande est gourmande et révèle son terroir.
Sans aucun doute, Les saucisses de foie corse de jean baptiste flirtent avec l excellence.
Le figatellu : tradition et convivialité
Imaginez, un morceau de figatellu juteux, extirpé de sa cuisson lente et accompagné de pullenda à la farine de châtaigne, d’œufs au plat, d’une purée maison ou tout simplement placé dans un pain croustillant ouvert en deux!
C’est ça le bonheur!
Le bonheur de déguster un petit morceau de cochon comme il se faisait autrefois, le bonheur de se régaler, le gout retrouvé et l’envie de remanger du figatellu de JB le plus vite possible.
Le figatellu est économique. En effet, un seul figatellu pour trois personnes peut très bien suffire à se délecter et partager un moment de convialité en famille ou avec les amis autour d’un verre de vin alzeto prestige rouge.
En conclusion
N’ attendez pas qu’il n’y en ait plus, précommandez vos figatelli en bénéficiant d’une remise de 10% avec le code promo FIGATELLI
Envoi sous vide, expédition soignée le Mardi 22 OCTOBRE 2024.
Si présence d’autres produits corses dans la commande, un seul envoi sera effectué (le mardi 22 octobre 2024).
