Description
Cette délicieuse préparation corse pour cookies farine de chataigne et chocolat fera sensation auprès des petits comme les grands lors d un gouter gourmand.
Les préparation selon les fruits de la nature corse
Après une carrière d’une dizaine d’année en tant que professeur d’art plastique en région parisienne, Jean David Sommigo, décide de revenir en corse pour devenir castanéiculteur et transformateur.
Suite à des échanges avec sa clientèle, il notera un besoin en préparation culinaire à base de farine de chataigne.
Fort de son expérience professionnelle passée, il créa sa marque : les fruits de la nature Corse.
Il développera au fil du temps une gamme très élargie de préparation culinaire avec des recettes corses.
La farine de chataigne corse
Les crepes corses à la farine de chataigne sont appelées aussi i nicci.
Autrefois, durant l occupation génoise, la farine de chataigne était utilisée dans de nombreuses recettes corses. En effet celle ci etait plus facile et moins onéreuse à produire que le blé.
De nos jours, la farine de chataigne est appelée aussi l’or blanc corse du fait de sa rareté et de son prix élevé.
La preparation cookies farine de chataigne chocolat
Cette délicieuse préparation corse vous permettra de réaliser des cookies à la farine de chataigne et pépites de chocolat.
En plus de la préparation il vous faudra un oeuf et 70g de beurre.
Cette préparation de cookies farine de chataigne de 300g vous permettra de réaliser 20 beaux cookies.
La recette des cookies farine de chataigne et pépites de chocolat est inscrite au verso du sac de la préparation.
Ingrédients: farine de chataigne(20%), farine de blé, sucre, pépites de chocolat noir, levure.
En conclusion
Cette préparation corse pour réaliser de délicieux cookies farine de chataigne est indispensable à vos placards de cuisine.
Retrouvez la préparation corse de crepes a la chataigne. Mais aussi la préparation de fondant chataigne et chocolat dans la boutique en ligne de Tiramiland.
