Description
Le vinaigre de vin de clementines corses en bouteille de 25cl est l’élément indispensable pour réussir et sublimer vos assaisonnements.
Les fruits de la nature corse
Après une carrière d’une dizaine d’année en tant que professeur d’art plastique en région parisienne, Jean David Sommigo, décide de revenir en corse pour devenir castanéiculteur et transformateur.
Suite à des échanges avec sa clientèle, il notera un besoin en préparation culinaire et des produits associés à des aromates de sa production?
Fort de son expérience professionnelle passée, il créa sa marque : les fruits de la nature Corse.
Il développera au fil du temps une gamme très élargie de préparation culinaire avec des recettes corses et des associations de produits primaires avec des éléments de sa production d ‘aromates
Les clementines corses
En premier lieu, ce fruit corse est cultivé sur la partie orientale de la corse
En outre c’est la seule région de France qui produit des clementines.
En effet, le clémentinier corse a besoin d’un climat doux et tempéré .
De plus, il ne supporte pas les températures trop basses et le gel peut lui être fatal.
Au final, La clémentine corse est vendue sur les étals de grandes surface de fin octobre à fin décembre.
Elle est reconnaissable par la présence de feuilles témoignant de sa provenance et de sa fraicheur.
Riche en vitamine C, sucrée et acidulée, la clémentine est l un des fruits qui fait l ‘identité de la corse.
Le vinaigre de vin à la pulpe de clementines
Ce vinaigre est composé de vinaigre de vin et de pulpe de clementines
Issu de l agriculture biologique, ce vinaigre à la pulpe de clementines est idéal pour l’assaisonnement des salades, crudités et poissons, des marinades mais aussi pour les salades de fruits à la place du jus de citron.
En conclusion
Le vinaigre de vin à la pulpe de clémentine est l’atout indispensable pour sublimer vos vinaigrettes en apportant saveurs et identité corse.
Votre vinaigrette, à la dégustation fera sensation et créera de la curiosité auprès de vos convives.
A découvrir également le vinaigre de vin au myrte sauvage mais aussi le vinaigre de vin aux herbes du maquis dans la boutique en ligne de Tiramiland.
Contenant: 250ml.
