Description
Canistrelli nappé de la maison Zamboni
Le canistrelli nappé c’est un Petit gâteau sec Corse, à la fois croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
De composition originelle à base de vin blanc, le nappage chocolat noir vient sublimer cette petite bouchée corse et la rendre encore plus savoureuse.
Histoire du canistrelli nappé :
Historiquement, il se murmure que les génois durant leur invasion au XIIIème siècle ont apporté leur savoir faire pour au final donner dans le temps naissance aux canistrellis.
Cependant, il n’est pas rare d’associer les bergers corses qui dans un temps passé en faisait leur encas préférés.
En effet, peu encombrant avec une longue conservation ceux ci s’en délectaient dans leur pâturage.
De plus, on retrouvait plus traditionnellement et les canistrelli lors des processions en Balagne.
Dans la région de Calvi (haute corse).
Provenance du canistrelli nappé :
Fabriqués dans le petit laboratoire artisanale de la maison Zamboni, le canistrelli vin blanc nappé suit une recette ancestrale améliorée par une pointe d’innovation.
Avec cette intention de conserver ce patrimoine gastronomique.
La recette initialement conçue en 1876 ne diffèrera que par la déclinaison des saveurs.
En conclusion :
En réalité, le canistrelli nappé qui associe tradition et modernité est un régal pour tous.
Alors ,ces petites bouchées du terroir Corse viendront à chacun instant de la journée combler vos petits creux.
Néanmoins, quel plaisir de les déguster au moment du digestif avec vos amis et proches.
Par conséquent, ils sont un peu le symbole corse du partage, de la fraternité et de la convivialité.
Pour autant, les enfants se délecteront de ce produit corse au moment du gouter.
A n’en pas douter il deviendra indispensable à votre quotidiens et par la même occasion ils vous rappelleront votre séjour passé en Corse.
En résumé, dégustez un canistrelli nappé, c’est faire remonter à la surface votre expérience en corse.
Vous trouverez tous ces produits de la maison Zamboni dans notre boutique en ligne Tiramiland.
Parfum de canistrellis: Citron-Amandes, Noisette, Vin-Blanc, mais aussi Noix de coco nappé, Noisette nappé, Figue Noix, Miel de châtaignier entre autres.
Ingrédients du canistrelli nappé :
Farine de blé, vin blanc, huile de tournesol, sucre, levure, chocolat noir.
Les Canistrellis nappés sont de fabrication artisanale, 100% fait main.
Poids: 200 grammes.
