Description
Les aromates corses poisson: des saveurs authentiques.
En premier lieu, des aromates corses poisson produisent et conditionnés en corse à la maison cappaccini.
En outre, ceux ci agrémenteront vos poissons et produits de la mer aux saveurs du maquis corse.
La maison cappaccini:
De plus, une entreprise familiale crée en 2006 a Santa Maria de Siché en corse du sud.
Toutefois, un verger au cœur de domaine mis en valeur par la production de confitures, de miel et d’aromates.
Alternativement, trois herbes aromatiques dominent la gastronomie corse : l’origan, la marjolaine et la menthe.
Aditionnellement, la nepita, la myrte, l’immortelle revêtent un caractère aromatique plus endémique.
En conséquence, ces aromates corses poisson vont parfumer vos poissons, plats et grillades avec intensité et caractère du maquis corse.
Caractéristiques des aromates corses poisson:
Composition: aneth, fenouil, romarin, myrte.
-L’aneth, anethum graveolens de son nom scientifique, est une plante aromatique a l’odeur et aux qualités très proches du fenouil. En conséquence, on l’appelle communément le fenouil batard ou le faux anis.
-Le fenouil, u finocchju en corse est une plante aromatique attachée à la cuisson du poisson. Aditionnellement, le fenouil facilite la digestion.
-Le romarin, u rosumarinu en corse, sa saveur et propriétés en aromathérapie sont sans égales. On l’appelle le romarin à ver Benone. Il est le protecteur de la sphère hépatique.
–La myrte, a murta en corse, une plante très présente dans le maquis corse jusqu’à 400m d’altitude. Elle est le symbole des plantes aromatiques en corse. De plus, elle est utilisée aussi en cosmétique, et en médecine pour son pouvoir anti oxydant.
Au final:
une délicieuse association de plantes aromatiques au parfum du maquis pour sublimer vos poissons.
Des aromates corses poisson de la maison cappaccini indispensables à votre cuisine.
A découvrir également les aromates corses pour grillade de la maison Cappaccini. Mais aussi, les aromates corses pour salade et pizza de la maison Cappaccini dans la boutique de Tiramiland.
