Description
Aromates corse pour salade et pizza: un indispensable a votre cuisine
En premier lieu, des aromates corse pour salades et pizza produient et conditionnés en corse à la maison cappaccini.
En outre, ceux ci agrémenteront vos salades et pizza aux saveurs du maquis corse.
La maison cappaccini:
De plus, une entreprise familiale crée en 2006 a Santa Maria de Siché en corse du sud.
Toutefois, un verger au coeur de domaine mis en valeur par la production de confitures, de miel et d’aromates.
Alternativement,trois herbes aromatiques dominent la gastronomie corse : l’origan, la marjolaine et la menthe.
Aditionnellement, la nepita, la myrte,l’immortelle revètent un caractère aromatique plus endémique.
En consequence, ces aromates corses vont parfumer vos salades, plats et grillades avec intensité et caractère du maquis corse.
Caractéristique des aromates corses pour salade et pizza de la maison Cappaccini:
composition: origan, thym, marjolaine, nepita, myrte.
-L’origan,cunella en corse, est une plante sauvage du Cap Corse et de la Castagniccia. On retrouve souvent cette herbe appelée aussi marjolaine sauvage. En revanche, elle pousse souvent sur des terrains secs et dégradés et s’est fait connaître pour donner du caractère aux sauces tomate et aux pizzas.
-Le thym corse,thymus erba barona, thym de montagne, puissant et étonnant.
-La marjolaine,a persa en corse, reconnaissable par sa sa saveur douce et prenante.
-La nepita,clinopodium nepeta, est une menthe sauvage endémique, c’est la star des plantes aromatiques corse.
-la myrte, a murta en corse, une plante très présente dans le maquis corse jusqu’a 400m d’altitude, symbole des plantes aromatiques en corse. De plus, elle est utilisée aussi en cosmétique, et en médecine pour son pouvoir anti oxydant.
Par conséquent, une délicieuse association de plantes aromatiques au parfum du maquis pour sublimer vos salades et pizza.
Des aromates corse pour salades et pizza de la maison cappaccini indispensables à votre cuisine.
A découvrir également les aromates grillades de la maison Cappaccini. Mais aussi, les aromates poisson de la maison Cappaccini dans la boutique de Tiramiland.
