Description
Canistrelli Miel de Chataignier de la maison Zamboni
Canistrelli Miel de Châtaignier, Petit gâteau sec corse aux saveurs délicates du miel de châtaignier.
Pas plus gros qu’un sucre, le canistrelli miel de la châtaigneraie associe les saveurs de notre patrimoine.
Le miel corse de qualité AOP et ses saveurs boisées et puissantes d’un châtaignier corse .
En somme, cette petite bouchée du terroir corse associe le coté croquant et moelleux.
Histoire du Canistrelli Miel de Chataignier :
Initialement, les Génois ont exportés pendant l’ère médiéval leur savoir faire pour au final aboutir à un petit gâteau corse avec une forte identité.
Cependant, les canistrellis sont associés aux bergers corses.
C’est pourquoi du fait de leur longue conservation et de leur cout peu onéreux ils les emportaient sur leur pâturage ou lors de transhumance .
Pour autant, il était de tradition de retrouver ces petits gâteaux lors de procession religieuses notamment en Balagne.
Provenance du Canistrelli Miel de Chataignier :
La maison Zamboni, une petite exploitation artisanale, installée à Luciana reprend une recette ancestrale de 1876 en déclinant les saveurs.
La maison Zamboni, précurseur, décline les canistrellis grâce à une gamme de gouts variés et prononcés tout en gardant ses propriétés originelles.
Canistrelli goût miel de châtaigner la marque de la maison Zamboni, est ainsi un mélange de tradition et modernité.
En conclusion :
Par conséquent, déguster un canistrelli miel de la châtaigneraie s’est s’enfoncer dans le cœur de la corse.
Il est très présent, sur les tables corses au moment du café ou à l’heure du gouter.
A n ‘en pas douter, cette bouchée corse vous rappellera au bon souvenir d’un voyage passé sur notre ile de beauté.
Au final, le canistrelli a un fort pouvoir identitaire et représente le partage et l amitié.
Les canistrelli Zamboni se démarquent de sa concurrence par son équilibre de saveurs, par sa variété sa taille et sa gamme originale.
Dans ces conditions si vous n’êtes toujours pas convaincu, il vous suffira d’en déguster un seul pour ensuite dévorer le paquet.
En effet, vous pouvez retrouvez une large gamme de canistrellis de la maison zamboni sur notre boutique en ligne Tiramiland :
Par exemple: Chouchou, Citron-Amandes, Noisette, Vin-Blanc, Noix de coco nappé, Noisette nappé,
Vin-Blanc nappé entre autres.
Le Canistrelli Miel de Chataignier c’est un produit corse d’exception !
C’est pourquoi Il existe notamment énormément de recettes à base de canistrelli, on vous fait une suggestion de recette du cheesecake canistrelli aux fruits rouges sur notre blog.
Ingrédients :
Farine de blé, vin blanc, huile de tournesol, sucre, levure, miel de châtaignier.
Fabrication artisanale, 100% fait main.
Poids: 200 grammes.
