Description
Orenga de gaffory cuvée felice rouge:
En premier lieu, un vin rouge sec, AOP patrimonio, de qualité supérieur du domaine orenga de gaffory au combien reconnu.
Domaine Orenga de gaffory:
Aussi, le domaine orenga de gaffory crée en 1967 s’étend sur 56 hectares et possède une densité de 4400 pieds a l ‘hectare.
Néanmoins, situé à proximité de saint Florent en haute corse, les vignes sont caressées par un vent marin.
Le sol argilo calcaire donne des vins charnus, élégants et puissants, d’une finesse remarquable.
En favorisant l’enracinement de la vigne, il offre au végétal une alimentation régulière en eau.
Caractéristique de la cuvée félice d’orenga de gaffory:
Toutefois, cette cuvée Félice est réalisée à partir d’un monocépage de niellucciu.
De plus, un sol argilo calcaire avec la présence de galets ronds.
Pour autant, les vendanges sont tout autant manuelles que mécanique.
Un égrappage et d’un foulage à 100% caractéristique de la vinification de cette cuvée Félice.
En outre, une cuvaison de 25 à30 jours avec des températures de fermentation comprises entre 27 à 30°c.
Le mariage de la culture traditionnelle de la vigne ansi que une maîtrise des outils modernes de la vinification est sans doute la réussite du Domaine Orenga.
Un élevage en cuve inox durant 12 à 18 mois.
La dégustation:
Une robe rubis profond, un nez intense de cerise, mûre et de myrte, aux senteurs du maquis.
Par ailleurs, une bouche chaleureuse de fruits rouges et d’épices, des tannins bien intégrés aux notes soyeuses et mentholées qui soulignent une belle fraicheur.
En conséquence, sa complexité et son bel équilibre, en font un vin de repas très agréable.
Une aération ou un passage en carafe peuvent être nécessaire pour lui permettre d’exprimer toutes ses qualités.
A boire après 2 à 3 ans de garde pour profiter de tout son potentiel, il se conservera jusqu’à 10 ans.
Finalement, puissant, doté d’un beau potentiel de garde, il s‘accordera à merveille avec des viandes grillées ou cuisinées et des fromages.
Contenant: 75cl
A boire avec modération. Interdit aux mineurs.
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